KFC



上の米が出てきたのは、このおじさんの店。


インドネシアのKFC(ケンタッキーフライドチキン)では米が付いてくる。

8へぇ


かつて日本でも冷害のときに食卓に上ったような、パラパラして固まらない米(あの時はタイ米でしたね)を強引にこの形にしてあるので、中心では米同士が融合してます。


肝心の肉は、日本のものと比べればやせています。私見としては、日本のケンチキの肉はたっぷり付きすぎていて皮と肉のバランスがあっておらず、残った肉だけ食べると味がしない!という不満があります。インドネシアバージョンの肉付きが私にはいいかもしれません。あとは、衣の質も味も日本とは異なっています。衣は日本のほうが好きです。




お店。

これに包まれているご飯。






おわり